Photo by; Ninnie
Hejje!
Idag så har det varit full rulle i köket!
Min sambo fick idén att bjuda in några vänner på en afton i soppans tecken, då han kom på att det var längesedan han gjorde sin mycket goda och mustiga gulaschsoppa. Till denna soppa brukar vi servera ekologisk krämig creme fraiche och ett gott bröd. Bara det lilla kruxet då att vi inte får äta bröd just nu...
Så jag satte igång och letade upp recept på lchf-bröd och invaderade sedan köket under hela eftermiddagen. Jag testade recept efter recept men blev aldrig riktigt nöjd. Allt såg väldigt fint ut, men det smakade ju inte som vanligt bröd, så klart... Så efter många om och men var vi tvungna att acceptera det faktum att vi inte skulle få äta något gott bröd till soppan, men ett substitut till det.
Soppan gjorde succé som vanligt och mitt bröd slank faktiskt ner hos de flesta, men trots att de sa att de tyckte om brödet, hade jag väldigt svårt att tro dem. Menmen, nu har jag testat detta, och jag kommer inte att sluta försöka att hitta det perfekta lchf-brödet!
Nu blir det film här!
Kramar N